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The website stgallen.com.br states the following, "Além de nosso rodízio de fondue, somos também uma casa especializada em comida alemã." I analyzed that the website said " Recentemente premiado pela agência Vips do Sul como melhor restaurante alemão de Gramado-RS, servimos o rodízio alemão com Kassler, salsicha bock, linguiça estilo colonial, chucrute, salada mista, chuleta de porco, chuleta de porco a milanesa e muitos outros pratos alemães a la carte." They also stated " Se o cliente optar por fritar no óleo, as carnes são fil." The meta header had Restaurante as the first search term. This keyword was followed by Fondue, A la Carte, and Comida which isn't as urgent as Restaurante. The other words they used was Alemã. Rodízio de fondue is also included but will not be seen by web crawlers.